| 碗仔糕白糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 165克 | 碗仔糕白糖糕热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于包装礼物437分钟消耗的热量...90 | |||||
碗仔糕白糖糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
第一组（）、清水（300克）、白砂糖（160克）、第二组（适量）、水磨粘米粉（300克）、清水（300克）、第三组（适量）、酵母粉（5克）、清水（66克）
1/14. 材料先准备好，最主要一定是用粘米粉，其他面粉不可以。
2/14. 第一组的水跟糖先上锅加热至白糖完全融化，待凉。
3/14. 第二组的水磨粘米粉加进水，混合均匀。
4/14. 第三组的酵母粉加水混合均匀
5/14. 糖水凉后，加入粘米粉糊里混合均匀。
6/14. 加入混合好的酵母水
7/14. 混合均匀后，盖上盖子，发酵一个多小时
8/14. 这就是发酵好的样子，很多小泡泡。
9/14. 锅里水开后，分别放入碗里，上锅隔水
10/14. 盖上盖子蒸30分钟
11/14. 蒸好的样子
12/14. 成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、调整胃肠道等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 碗仔糕白糖糕热量656 千卡
- 脂肪7.61 克
- 蛋白质40.44 克
- 碳水化合物141.12 克
- 钠51.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾960 毫克