| 六分钟黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 绿豆芽 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 蚕豆 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 555克 | 六分钟黑椒牛排热量/卡路里305千卡 | |||

1/7. 牛排

2/7. 早餐包

3/7. 牛排冷藏化冰,不腌制,大火烧热黄油,先大火煎,上面加柠檬汁,黑胡椒,改小火,翻面,加柠檬汁和黑胡椒,加白酒。五分熟,时间三分钟左右。

4/7. 先余油煸蚕豆,后煸绿豆芽。

5/7. 菠萝干,事先烤制,可长期保存。

6/7. 装盘,先绿豆芽打底,牛排上撒辣椒粉,秘制酱料,白芝麻,

7/7. 配早餐包,小番茄,牛奶。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、滋养脾胃、化痰息风等功效;与田螺、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清暑热、治疗便秘、美肌肤等功效;可与鸡肉、韭菜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、利尿渗湿、抗癌等功效;可与白菜、枸杞子、枸杞搭配;与田螺、海螺 、红螺相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、美容养颜等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与果汁、橘子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;