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葡萄干花环包

葡萄干花环包的热量和减肥功效

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葡萄干花环包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
白糖141千卡392千卡0.1克0克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉44千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
蛋黄58千卡144千卡13.3克26.54克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
黄油213千卡888千卡1.4克98克
1千卡1千卡0克0克
总量450.4葡萄干花环包热量/卡路里1369千卡
手风琴 热量1369千卡,相当于手风琴761分钟消耗的热量...108

葡萄干花环包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、白糖(36克)、盐(2.4克)、奶粉(9克)、蛋黄(40克)、牛奶(20克)、水(66克)、酵母(2.4克)、黄油(24克)、葡萄干(适量)
葡萄干花环包的做法图解1

1/11. 所有材料除黄油和葡萄干外都放入打蛋盆,打到拉出厚膜,加入黄油打到能拉透明坚韧的薄膜

葡萄干花环包的做法图解2

2/11. 面团放入碗里盖上保鲜膜放温暖处发酵

葡萄干花环包的做法图解3

3/11. 发至2倍大,戳洞不回缩就发好了

葡萄干花环包的做法图解4

4/11. 面团排气分成8份,滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟

葡萄干花环包的做法图解5

5/11. 取一面团擀成长条状,铺上葡萄干

葡萄干花环包的做法图解6

6/11. 面团对折

葡萄干花环包的做法图解7

7/11. 从上往下卷起

葡萄干花环包的做法图解8

8/11. 所有面团做卷好放入圆模(我的圆模是不粘的,不是的话做好防粘哦)收口靠模壁,放入烤箱进行二次发酵

葡萄干花环包的做法图解9

9/11. 发至2倍大,刷蛋液,烤箱180度,中层20分钟

葡萄干花环包的做法图解10

10/11. 成品图,我的烤箱小上色不匀,忽略哈

葡萄干花环包的做法图解11

11/11. 脱模晾到手温就放保鲜袋,成品第三天还是很软

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、止咳等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、防治近视、美白等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与金针菇、菠菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、桂圆肉、银鱼搭配;与鹅蛋、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄干花环包热量1369 千卡
  • 脂肪152.5 克
  • 蛋白质58.11 克
  • 碳水化合物325.52 克
  • 10832.5 毫克
  • 2266 毫克
  • 16.03 毫克
  • 3348 毫克

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