秘制拌饭酱的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与白菜、小白菜、大白菜搭配；与鹌鹑、刀豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、降血脂等功效；可与小米、苹果、松子搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血脂、增强免疫力等功效；可与荸荠、薏米、芹菜搭配；与河蟹、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、预防感冒、防癌症等功效；可与粳米、醋、武昌鱼搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；