| 黄油裱花小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 312克 | 黄油裱花小蛋糕热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于粉刷210分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油裱花小蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋糕底（适量）、黄油（10克）、低筋面粉（50克）、牛奶（10克）、鸡蛋（2个）、裱花（适量）、豆沙（50克）、黄油（10克）、牛奶（适量）
1/3. 蛋糕底：黄油隔水融化，加入牛奶、打好的鸡蛋，搅拌融合。加入低筋面粉，搅成面团。放入模具中。烤箱预热，蛋糕底放入烤箱上下两层200度加热烤制20分钟。
2/3. 裱花：将豆沙加入少许牛奶，搅拌。黄油提早半日室温融化，用打蛋器稍打发。将黄油与牛奶搅拌融合，放入裱花袋，挤出裱花。
3/3. 将花放在黄油面包底上。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与乌鳢、红糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效；可与小米面、干辣椒、羊排搭配；与雪莲果、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油裱花小蛋糕热量629 千卡
- 脂肪215.21 克
- 蛋白质43.88 克
- 碳水化合物140.22 克
- 钠320.5 毫克
- 钙690 毫克
- 铁11.41 毫克
- 钾573 毫克