| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 902克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡，相当于宗教舞433分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、盐（适量）、水（适量）、花生油（适量）、番茄酱（适量）、沙拉酱（适量）、火腿肠（1根）、青瓜（1条）
1/10. 倒入面粉，用水化开盐，倒入开始和面，不要一下倒太多，不够再加，面和得不粘手就可以了（和完手是干净的），让他自己静静待
2/10. 把面团切等份，我的小就分了3份
3/10. 摊成长条，摸上油
4/10. 把摸油那面对折
5/10. 卷起来
6/10. 摊平
7/10. 摊薄
8/10. 放入锅，微透时翻面，会发现有点拱起，用筷子戳洞倒入蛋液，再翻转煎下，两面煎熟就可了，记得全程小火（倒鸡蛋液时可以先把火关了，不然会糊，我动作太慢了，所以。。。）
9/10. 放入青瓜，火腿，番茄酱，沙拉酱，火腿我煎过下香点，青瓜我也稍微的翻炒了下
10/10. 自己喜欢吃什么就放什么，还不错哟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、补脾、和胃等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、降血脂、增强免疫力等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量2164 千卡
- 脂肪191.01 克
- 蛋白质32.54 克
- 碳水化合物118.95 克
- 钠49818.7 毫克
- 钙145 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾408 毫克