| 豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 豆腐热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于滑水86分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、内脂（3克）
1/8. 150g黄豆提前一晚上泡好。磨豆浆
2/8. 磨第二遍
3/8. 磨好的豆浆和豆渣
4/8. 3g内脂溶于温水
5/8. 豆浆倒入奶锅
6/8. 煮好的豆浆 冷却2分钟 倒入内脂 静等10分钟 细腻的豆腐脑就出来了哦
7/8. 将豆腐脑倒入豆腐模具，用重物压制
8/8. 美味的豆腐出来了哦
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、健脾、养颜等功效；可与胡萝卜、牛蹄筋、红枣搭配；与北极虾、猪里脊肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐热量518 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克