| 简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 465克 | 简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块热量/卡路里1537千卡 | |||

1/9. 淡奶油100g

2/9. 牛奶200g

3/9. 玉米淀粉40g

4/9. 糖30g

5/9. 分出来一点牛奶把淀粉化开放灶边

6/9. 余下的淡奶油 牛奶和糖倒入锅里加热搅拌 糖化了关火 放入淀粉糊继续小火加热不断搅拌 慢慢变越来越浓稠

7/9. 搅拌这样的浓度 我为了拍照延迟了几秒钟有点过浓 比我这个可以再稀一点 方便入模后来铺平

8/9. 方形容器底铺一层椰丝 然后把糊糊倒入铺平 放入冰箱冷藏(放啤酒那边) 四小时后拿出来倒扣脱模 切块 找个大盆倒入奶块 再均匀撒点椰丝晃晃晃 就可以摆盘啦

9/9. 吃之前记得拍照哈哈
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与金针菇、杨梅、米汤相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、保护眼睛、治疗便秘等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、预防便秘、治便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;