| 美味花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 298克 | 美味花生酥热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于铅球288分钟消耗的热量...240 | |||||
美味花生酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花生碎（120克）、黄油（55克）、易小焙蛋糕粉（160克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（1/4小勺）
1/12. 准备原料；
2/12. 先取出40g花生，用擀面杖擀碎至粉末状；剩下的用擀面杖擀成颗粒状；
3/12. 黄油55g隔水加热至全部融化成液态；
4/12. 加入细砂糖，搅拌均匀；
5/12. 加入鸡蛋，搅拌均匀；
6/12. 面粉和泡打粉过筛加入；
7/12. 再倒入刚才擀碎的大花生碎；用刮刀搅拌均匀；
8/12. 用手揉成12-13g左右的小球球，表面粘上花生粉末；
9/12. 预热烤箱上下火180℃，中层，烘烤22-25分钟左右即可；
10/12. 成品；
11/12. 成品；
12/12. 成品；
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、清咽止咳、补脾等功效；可与粳米、豆浆、枣搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与玉米、西红柿、丝瓜搭配；与牛奶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 美味花生酥热量1152 千卡
- 脂肪133.61 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物149.32 克
- 钠186.4 毫克
- 钙119 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾567 毫克