| 橙子味小熊华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 851克 | 橙子味小熊华夫饼热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于唱歌892分钟消耗的热量...120 | |||||
橙子味小熊华夫饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备原材料
2/11. 别人用的固体橙味的颗粒，我就用平时榨汁的原汁机榨点新鲜橙汁。
3/11. 我喝掉了一些，待会儿加橙汁时自己控制浓稠度哦
4/11. 先把鸡蛋打散，(临时没找到手动打蛋器，就用电动的替代了，慢速稍微打一下)。然后加入白糖和泡打粉，尽量把汤打化。再加入牛奶搅匀。最后加入橙汁。
5/11. 将玉米淀粉和低筋粉混合过筛，筛入蛋液混合液里面。可以用打蛋器，搅匀至无颗粒状。
6/11. 黄油隔水融化，我用微波炉叮的。
7/11. 倒入面糊内，搅匀，这样面糊更丝滑了。然后静置一小时以上，或者放冰箱一晚。
8/11. 将巧克力切碎，也可以放花生酱，或者碎果仁等等。
9/11. 小熊模具两面刷黄油，我觉得黄油烤出来太容易上色，不好控制，后来改刷玉米油(只要是没味道的植物油都行)
10/11. 两面稍稍预热后倒入面糊
11/11. 中小火烤至上色了，再改小火三分钟，要勤翻面才会上色均匀。脱模后放在烤架上晾凉，不然放盘子会产生水汽，外壳软软的。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效；可与生菜、西红柿、基围虾搭配；与鹅蛋、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 橙子味小熊华夫饼热量1784 千卡
- 脂肪113.03 克
- 蛋白质32.41 克
- 碳水化合物316.47 克
- 钠229.2 毫克
- 钙416 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾606 毫克