| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 葱白 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 270克 | 醋溜白菜热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于脱衣服29分钟消耗的热量...120 | |||||
醋溜白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小白菜（250克）、螺丝椒（15克）、葱白（10克）、大蒜（10克）
1/3. 白菜，葱白，螺丝椒，大蒜，切好备用
2/3. 给炒锅中倒入适量油，油热后，倒入切好的螺丝椒、葱白、大蒜，炝锅。
两分钟后倒入切好的白菜，翻炒一分钟后，倒入适量白醋，后放入适量盐、花椒、味精、蚝油。
3/3. 翻炒四五分钟，或依自己口感而定。
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食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、降血压、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、保护肝功能、杀菌等功效；可与醋、生菜、洋葱搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量58 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物35.87 克
- 钠193 毫克
- 钙122 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾882 毫克