| 培根鲜虾面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 560克 | 培根鲜虾面包热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡，相当于上课901分钟消耗的热量...108 | |||||
培根鲜虾面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（75克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（10克）、盐（3克）、黄油（20克）、纯牛奶（35毫升）、酵母粉（3克）、培根（1片）、鲜虾仁（4只）、葱花（适量）、马苏里拉奶酪（适量）
1/8. 面包机里依次放入白砂糖、盐、鸡蛋清、纯牛奶、黄油、高筋面粉和干酵母粉，然后按面团发酵键，发酵成图样
2/8. 面团用擀面杖排气
3/8. 压成椭圆状，如图右两个，刷上蛋黄液，培根切成两半后各放一片到面包胚里，用手按平
4/8. 放上鲜虾仁，撒上马苏里拉奶酪和葱花，烤箱预热，放入烤箱中层190摄氏度上下火烤18分钟
5/8. 出炉
6/8. 近看一张
7/8. 好吃
8/8. 不错
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与小米、苋菜、荠菜搭配；与牛奶、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 培根鲜虾面包热量1621 千卡
- 脂肪177.38 克
- 蛋白质135.98 克
- 碳水化合物236.45 克
- 钠13029.9 毫克
- 钙1046 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾1849 毫克