| 黄金面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 372克 | 黄金面包布丁热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于穿衣服336分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金面包布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
吐司（2片）、牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、白糖（40克）、奶油（50毫升）、椰蓉（适量）、蓝莓（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 布丁液的做法其实非常简单快捷，先将鸡蛋加糖，打散，让糖融化在蛋液中。
3/11. 倒入牛奶。
4/11. 倒入淡奶油，再次混合均匀。
5/11. 做布丁液很关键的步骤就是过筛，过筛可以去掉鸡蛋中的小块和其他没融化的食材，让布丁液细腻，烤出来的布丁更加漂亮。
6/11. 保留吐司边，烤出来以后焦糖色的吐司边又脆又好吃，口感超级棒。
7/11. 切成小块的吐司放进烤碗里。
8/11. 浇上布丁液，让每一块吐司都能吸饱水分，看起来已经很诱人了呢！吸饱水分的吐司在烤制的过程中不会容易烤糊。
9/11. 用水浴法来烤制，就是在烤盘里加上1～2厘米的水，烤碗是放在水中的，140℃烤制30分钟。
10/11. 吐司的表面随着烤制的时间慢慢变金黄变脆，布丁液也会凝固住。
11/11. 最后装饰上椰蓉和蓝莓，漂亮的成品！
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、益肝养发、补血明目等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、治便秘等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与杨梅、鸡蛋、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与洋葱、荠菜、西红柿搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金面包布丁热量672 千卡
- 脂肪19.71 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物50.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克