酸辣肥牛金针菇的热量和减肥功效

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与芋头、鸡蛋、莴苣搭配；与生姜、田螺、牛膝相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、消炎等功效；可与排骨、玉米、西葫芦搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、防感冒、祛风湿等功效；可与鳕鱼、白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、防癌症等功效；可与粳米、猪肉、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；