| 饭盒面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 516克 | 饭盒面包热量/卡路里1411千卡 | |||

1/13. 准备原料

2/13. (我的量具就是那种标准量杯和勺子)面包机倒入一包奶,鸡蛋两个,盐一小勺,糖三大勺,

3/13. 再倒入干粉除了和酵母,奶粉两大勺,面粉三杯

4/13. 面包机20分钟揉成团

5/13. 可以基本来处膜

6/13. 倒入黄油

7/13. 面包机在揉面40分钟,

8/13. 这时候可以出来手套摸了,兴奋啊

9/13. 发酵两倍大排气

10/13. 分成剂子松弛15分钟

11/13. 整形,卷成牛舌

12/13. 二次发酵到两倍大小,刷上蛋液

13/13. 烤箱160度烤40分钟即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、改善睡眠等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与菠萝、雪莲果、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与小米、圆生菜、小米面搭配;与糖精、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、补充营养、美容养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与番茄酱、金桔、桔子相克,同食可能会引起不适;