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蔓越梅蛋挞

蔓越梅蛋挞的热量和减肥功效

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蔓越梅蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油611千卡873千卡0.70克97克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
总量288蔓越梅蛋挞热量/卡路里1251千卡
水中柔软体操 热量1251千卡,相当于水中柔软体操313分钟消耗的热量...240

蔓越梅蛋挞的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛奶(40克)、淡奶油(70克)、白糖(15克)、鸡蛋黄(1颗)、低筋面粉(1勺约8克)、蔓越梅干(适量)、小蛋挞皮(14个)
蔓越梅蛋挞的做法图解1

1/6. 牛奶奶油混合后放微波炉加热40秒,趁热加入糖搅拌融化。

蔓越梅蛋挞的做法图解2

2/6. 加入一小勺面粉,拌匀。

蔓越梅蛋挞的做法图解3

3/6. 稍凉后放入一个蛋黄拌匀,我喜欢用吃火锅的漏勺分蛋黄,很方便。其实放全蛋也可以,口感没什么差别.

蔓越梅蛋挞的做法图解4

4/6. 搅拌均匀后过筛两次。我直接筛入量杯里了,用着方便

蔓越梅蛋挞的做法图解5

5/6. 蔓越梅放入解冻后的蛋挞皮里,倒入蛋液。

蔓越梅蛋挞的做法图解6

6/6. 180度中层20分钟,美味蛋挞出炉了!

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与红糖、菠萝、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、治便秘等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、宁心安神、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越梅蛋挞热量1251 千卡
  • 脂肪129.8 克
  • 蛋白质32.21 克
  • 碳水化合物187.6 克
  • 361.5 毫克
  • 393 毫克
  • 7.73 毫克
  • 561 毫克

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