| 独创懒人版剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 199克 | 独创懒人版剁椒鱼头热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于采花209分钟消耗的热量...180 | |||||
独创懒人版剁椒鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花鲢鱼鱼头（一个）、姜（几片切碎）、剁椒（半瓶）、花生油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 花鲢鱼头洗净，适量盐腌几分钟，期间切姜
2/6. 姜切碎
3/6. 图...
4/6. 剁椒，我放了半瓶，还不够辣？再放点自制的指天辣椒酱……
5/6. 平铺好姜，剁椒，再放上少许花生油，适量生抽酱油……
6/6. 蒸锅水开后，上蒸架大火蒸十五至二十分钟（按鱼头大小决定时间）。炒锅加热花生油均匀浇上适量热油即可，期间准备不够完美，忘买葱，撕点葱花点缀会更赞哟！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、杀菌等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与白菜、鹌鹑、娃娃菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、防癌、润肺止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、止血等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 独创懒人版剁椒鱼头热量627 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物33.1 克
- 钠10050.4 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4 毫克
- 钾306 毫克