| 苏式月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 480千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 703克 | 苏式月饼热量/卡路里2334千卡 | |||
 热量2334千卡，相当于宗教舞467分钟消耗的热量...300 | |||||
苏式月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、盐（3克）、白糖（30克）、水（100克）、植物油（90克）、中筋面粉（180克）、玉米淀粉（50克）、植物油（90克）
1/7. 准备好所有的材料 主料为油皮部分 油酥为辅料部分
2/7. 混合好所有的主料部分和辅料部分静置20分钟左右
3/7. 静置后各分成16份
4/7. 用油皮包裹好油酥，捏紧收口，按扁 擀长 再两边对折按扁
5/7. 包入红豆馅
6/7. 烤箱185度 30分钟中层上下火 上色盖锡纸
7/7. 成品图
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 苏式月饼热量2334 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物237.6 克
- 钠10057.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克