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杂蔬鸡蛋疙瘩汤

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的热量和减肥功效

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杂蔬鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
苦菊18千卡35千卡2.8克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量459杂蔬鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里557千卡
冰上曲棍球 热量557千卡,相当于冰上曲棍球70分钟消耗的热量...480

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(100克)、苦菊(50克)、鸡蛋(1个)、香菇(3朵)、胡萝卜(1小根)、胡椒粉(适量)、蚝油(半大勺)、盐(1小勺)
杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

1/10. 面粉里打入一个鸡蛋

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

2/10. 不要加水,用筷子不断搅动,就会拨动成一个个小疙瘩

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

3/10.
香菇和苦菊洗干净

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

4/10. 为了熟的快,我把香菇切成了片状,苦菊断开

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

5/10. 胡萝卜切小丁

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

6/10.
取一个小煮锅,放到电陶炉上,锅内加水,水不要太多,500ml就差不多,开火。放入香菇煮5分钟。同时加入盐,蚝油和胡椒

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

7/10.
倒入拨动好的小面疙瘩

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解8

8/10. 再次煮开后放入苦菊。再煮1分钟

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解9

9/10. 最后倒入胡萝卜丁和半勺香油拌匀煮开即可

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法图解10

10/10. 配上自己喜欢的小咸菜,是不是营养又美味啊

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消炎、通便排毒、抗炎消肿等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效;可与苋菜、小米、紫菜搭配;与鹅肉、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血脂、抗血栓等功效;可与牛肉、豇豆、花菜搭配;与海虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与大米、比目鱼、西瓜搭配;与水萝卜、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂蔬鸡蛋疙瘩汤热量557 千卡
  • 脂肪12.11 克
  • 蛋白质29.86 克
  • 碳水化合物87.32 克
  • 187 毫克
  • 124 毫克
  • 11.45 毫克
  • 338 毫克

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