| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1152克 | 芒果千层热量/卡路里4619千卡 | |||
 热量4619千卡，相当于化妆2310分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果千层的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、黄油（20克）、牛奶（250毫升）、淀粉（30克）、糖粉（30克）、鸡蛋（4个）、淡奶油（400克）、白砂糖（40克）、芒果（400克）
1/9. 拌匀鸡蛋，低粉糖粉淀粉过筛，与蛋液混合，隔水加热化黄油
2/9. 拌的光滑无颗粒
3/9. 过筛混合液，两次最好，口感比较细腻
4/9. 无烟平底锅，烫面皮
5/9. 同时打发淡奶油（淡奶油放冰箱冷藏），把面皮冷却，一层奶油一层面皮，再一层奶油放入芒果丁
6/9. 一层一层盖好，就OK啦
7/9. 最上面一层面皮烫大一些
8/9. 迫不及待的切了一块尝尝
9/9. 自己做的，果肉扎实，奶油醇香，而且都是土鸡蛋哦
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与番茄酱、空心菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、益气生津、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 芒果千层热量4619 千卡
- 脂肪210.19 克
- 蛋白质31.89 克
- 碳水化合物388.97 克
- 钠490.9 毫克
- 钙398 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾687 毫克