| 草莓芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 1218克 | 草莓芒果千层蛋糕热量/卡路里2276千卡 | |||
 热量2276千卡，相当于雪地摩托650分钟消耗的热量...210 | |||||
草莓芒果千层蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备班戟皮材料
2/16. 鸡蛋加20g糖粉，搅拌均匀
3/16. 加入220ml牛奶搅拌均匀
4/16. 把80g低粉过筛倒入牛奶糊中，搅拌均匀，不见颗粒就好
5/16. 黄油隔水融化，倒入面糊中，搅拌均匀
6/16. 面糊过筛，然后放到冰箱冷制30分钟，为的是口感更加细腻。
7/16. 锅底刷一点点油（微量）然后把锅温热。保持温锅下糊糊
8/16. 每次的量都是左边的勺子一勺。（记得保持温锅下糊糊，不能太烫）每次一片后，记得放着冷却下，再完成下一张
9/16. 起泡后，移开。用余温把他烫熟，然后用汤勺一头挑起，完美揭开，又薄又光滑
10/16. 光光滑滑，一次可以煎8-10张，最后一张可以多倒一点糊糊把锅边都弄上，这样可以得到一张刚好可以覆盖住全部的超级大班戟皮
11/16. 乘着把皮放冰箱冷却的空档，我们可以处理水果。切片，能更平的铺开。使得每一口都能咬到水果。奶油加糖粉打发，糖粉分次放，可以根据自己的喜好加，个人不喜欢吃太甜。这里的奶油用的是安佳
12/16. 奶油抹平
13/16. 用裱花袋装一袋备用，为的是加了水果后，可以直接挤上去，不用抹开
14/16. 一层草莓，一层芒果
15/16. 这个一共七层水果，字是自己刻在纸上，用可可粉弄的。今天是公公生日，大清早的起来折腾这个。
16/16. 这是剩奶油做的木糠盒子
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效；可与紫菜、生菜、玉米搭配；与甲鱼 、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与金针菇、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓芒果千层蛋糕热量2276 千卡
- 脂肪209.79 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物107.68 克
- 钠489.5 毫克
- 钙393 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾833 毫克