| 番茄浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1392克 | 番茄浓汤热量/卡路里697千卡 | |||

1/5. 番茄、胡萝卜、洋葱、西芹、大蒜切丁

2/5. 稍热下橄榄油,放大蒜粒煸出香味。

3/5. 切好的胡萝卜、洋葱、西芹一起放锅里翻炒。

4/5. 煮四五分钟后,加入番茄和清水,撒上一点罗勒粉。水开以后换中小火,煮30分钟,直到浓稠。

5/5. 上汤~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、健胃消食等功效;可与圆白菜、菜花、茭白搭配;与鱼头、鱼肉、草鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎、杀菌消炎等功效;可与鸡蛋、苹果、松子搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、利尿等功效;可与香菇、菠菜、莴笋搭配;与苹果、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、平肝降压、镇静等功效;可与北极虾 、红薯、菜花搭配;与蛤蜊、南瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防肿瘤、清肠道等功效;可与猪肉、醋、粳米搭配;与鸡肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;