| 爽口豆腐干夹萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 637克 | 爽口豆腐干夹萝卜丝热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于烤面包198分钟消耗的热量...150 | |||||
爽口豆腐干夹萝卜丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、三角豆腐干（适量）、白糖（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、醋（适量）、花椒粉（适量）、花生粒（适量）、味精（适量）
1/5. 准备洗净的萝卜，切成丝用清水泡5分钟左右放点盐。
2/5. 过滤水，放入花椒，辣椒粉，味精，食盐。
3/5. 用剪刀剪一面小口，夹入准备好的萝卜丝，在夹入花生粒，白糖。（花生粒可多放点）
4/5. 在锅中加点清水烧开倒入醋，白糖，白糖烧化转入小火熬一分钟。
5/5. 盛入碗中，淋到豆腐干上就可以了。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促消化等功效；可与羊肉、紫菜、鸡肉搭配；与黑木耳、胡萝卜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、挡辐射、健胃等功效；可与羊排、茄子、虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、活血、护肝等功效；可与黄瓜、猪骨、黑木耳搭配；与牛奶、芹菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口豆腐干夹萝卜丝热量496 千卡
- 脂肪18.05 克
- 蛋白质16.15 克
- 碳水化合物269.2 克
- 钠46677.3 毫克
- 钙1955 毫克
- 铁44.48 毫克
- 钾2009 毫克