| 果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1062克 | 果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹热量/卡路里2338千卡 | |||

1/9. 先将莲藕去皮洗净切条

2/9. 放入原汁机中摇汁

3/9. 摇完后渣、汁分离很清晰,将藕汁放入碗中热水熬至糊状即可,藕渣备用

4/9. 藕羹

5/9. 将胡萝卜、葱、姜、香菇切成丁放入藕渣中搅拌

6/9. 再放入肉末、淀粉、蛋液一同搅拌均匀

7/9. 捏成一个个小圆子,再放在浸泡过的糯米上滚一滚,使每个小圆子都充分裹到糯米,再放入蒸笼中蒸熟

8/9. 珍珠圆子出炉啦!

9/9. 糯糯的,很好吃。搭配藕羹真是绝啦!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾养胃、舒筋活血等功效;可与香瓜、赤小豆、兔肉搭配;与鸡翅、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、益胃健脾、开胃等功效;可与海螺、皮皮虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、利尿等功效;可与香菇、菠菜、西瓜搭配;与冬虫夏草、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、降血压、抗癌等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、健胃保肝等功效;可与牛腩、花菜、猪肉搭配;与河蟹、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;