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永嘉麦饼

永嘉麦饼的热量和减肥功效

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永嘉麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
中筋面粉3610千卡361千卡11.3克1.5克
梅干菜212千卡141千卡13.3克0.8克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1766永嘉麦饼热量/卡路里6586千卡
触身式橄榄球 热量6586千卡,相当于触身式橄榄球823分钟消耗的热量...480

永嘉麦饼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、中筋面粉(1000克)、梅干菜(150克)、小葱(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、水(和面用)(适量)
永嘉麦饼的做法图解1

1/16. 梅干菜用热水泡发

永嘉麦饼的做法图解2

2/16. 面粉加水揉,水要慢慢加,揉的面团光滑有弹性为止

永嘉麦饼的做法图解3

3/16. 这个就是揉好的面团

永嘉麦饼的做法图解4

4/16. 肉洗干净后,晾干水分或者用厨房纸吸干表面水分,葱也一样。切的小块,或者肉直接用料理机打成小块,不要太小

永嘉麦饼的做法图解5

5/16. 泡发好的梅干菜挤出水分所有材料混合所有调味料一起搅拌均匀

永嘉麦饼的做法图解6

6/16. 揪一团面团,擀成中间厚,周边薄,不要弄太大

永嘉麦饼的做法图解7

7/16. 放入馅料

永嘉麦饼的做法图解8

8/16. 收紧口子

永嘉麦饼的做法图解9

9/16. 如图收紧后的样子

永嘉麦饼的做法图解10

10/16. 把步骤9的反过来,手掌从中间向外推揉

永嘉麦饼的做法图解11

11/16. 再用擀面杖把其擀薄

永嘉麦饼的做法图解12

12/16. 擀好的样子,擀的时候烤箱就先预热,200摄氏度,上下火预热

永嘉麦饼的做法图解13

13/16. 放入烤箱,200摄氏度上下火,烤盘最好铁架子的那种,先20分钟,再翻个面烤10分钟,因为这个比较厚,所以时间久,具体时间自己把握

永嘉麦饼的做法图解14

14/16. 烤好后的样子

永嘉麦饼的做法图解15

15/16. 切开里面的

永嘉麦饼的做法图解16

16/16. 味道叭唧脆

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、利二便等功效;可与白菜、山楂、蘑菇搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

梅干菜的热量141千卡(每100克);具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 永嘉麦饼热量6586 千卡
  • 脂肪55.03 克
  • 蛋白质37.57 克
  • 碳水化合物227.5 克
  • 13469.8 毫克
  • 1701 毫克
  • 43.77 毫克
  • 1358 毫克

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