| 排骨烧藕-高压锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 609克 | 排骨烧藕-高压锅热量/卡路里1486千卡 | |||

1/5. 将排骨宰成小块并爆炒。

2/5. 将藕切成小块。

3/5. 将排骨和藕放入锅中加适量辣椒和盐、水,用大火煮10分钟。(注意不要多水了)

4/5. 煮了后倒入炒锅中加酱油上色继续煮。

5/5. 最后等待收汁,起锅。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、改善肠胃、止泻等功效;可与海螺、虾米、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、祛风湿、防感冒等功效;可与卷心菜、鸡蛋、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、润肠等功效;