凉拌豆芽的热量和减肥功效

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凉拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
绿豆芽	克	49千卡	22千卡	1.14克	0.72克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	671克	凉拌豆芽热量/卡路里1313千卡
热量1313千卡，相当于踩水328分钟消耗的热量...240

凉拌豆芽的做法共4个步骤

绿豆芽（一把）、胡萝卜（三份之一根）、蒜头（一瓣）、花生（六颗）、醋（一勺）、凉拌酱油（一勺）、芝麻香油（一勺）、六月鲜酱油（一勺）、白糖（二分之一勺）、盐（适量）、海天拌饭酱里的辣油（一勺）

1/4. 胡萝卜切丝焯水烫熟

2/4. 豆芽焯水烫熟，2分钟左右，过冷水后沥干

3/4. 酱料混合微波炉加热20秒

4/4. 酱料与胡萝卜豆芽蒜泥混合，撒上花生碎

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、利湿热、治疗便秘等功效；可与蛤蜊、鲫鱼、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、利尿等功效；可与菠菜、蜂蜜、绿豆芽搭配；与白萝卜、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、猪肉、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、滋养调气、防癌等功效；可与鲤鱼、菠菜、猪蹄搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、护肾、止血等功效；可与黑木耳、大蒜、桑葚搭配；与胡萝卜、猪骨汤、芹菜相克，同食可能会引起不适；