| 麻酱菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 750克 | 麻酱菠菜热量/卡路里1459千卡 | |||

1/4. 新鲜菠菜洗净开水烫下

2/4. 花生米炒熟

3/4. 炸花生米剩下的油炸辣椒

4/4. 菠菜切段,放入其他调料,装盘开吃
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、增进健康等功效;可与香油、牡蛎、粉丝搭配;与酸奶、大豆、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、健胃消食、健脾胃等功效;可与海虾、羊排、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有补脾、治疗高血压、增强记忆等功效;可与红酒、黄豆、鲤鱼搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、调味等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有祛风润肠、滋补养生、益肝养发等功效;可与油麦菜搭配;