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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
淮山91千卡56千卡1.9克0.2克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量975黄焖鸡热量/卡路里583千卡
拖地板 热量583千卡,相当于拖地板167分钟消耗的热量...210

黄焖鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

嫩鸡(半只)、香菇(几颗)、土豆(两个)、淮山(半截)、红椒(一根)、青椒(一根)、姜(一块)、八角(四朵)、红萝卜(半截)、白料酒(一勺)、生抽(两勺)、老生抽(一勺)、红糖片(一小块)
黄焖鸡的做法图解1

1/10. 加白料酒,生抽,先把鸡腌制十分钟

黄焖鸡的做法图解2

2/10. 在腌鸡时,准备配菜,红萝卜,淮山

黄焖鸡的做法图解3

3/10. 先提前泡的香菇,把青红辣椒切圈,姜切片

4/10. 土豆切厚片

黄焖鸡的做法图解5

5/10. 起锅,大火下油,然后小火时放姜片,爆出香味

黄焖鸡的做法图解6

6/10. 放入鸡,把水汽炒干

黄焖鸡的做法图解7

7/10. 放八角,生抽,老生抽,红糖继续入味炒

黄焖鸡的做法图解8

8/10. 加土豆和淮山,红萝卜,加开水,大火煮开后,转小火焖十五分钟左右

黄焖鸡的做法图解9

9/10. 先大火收汁后,出品啦

黄焖鸡的做法图解10

10/10. 呵呵,把青瓜,红萝卜,红椒切丝放入饭中,用焖鸡汤汁顺便做个韩式拌饭,绝!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、延缓衰老、预防贫血等功效;可与胡萝卜、豇豆、莴笋搭配;与鹌鹑、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、健脾等功效;可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

淮山的热量56千卡(每100克);具有强筋骨、长志安神、消渴等功效;可与银耳、红枣、羊肉搭配;与胡萝卜、鹿肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃消食、健脾胃等功效;可与圆白菜、花菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、镇痛、开胃消食等功效;可与糙米、鸡蛋、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量583 千卡
  • 脂肪19.3 克
  • 蛋白质33 克
  • 碳水化合物183.2 克
  • 173.7 毫克
  • 308 毫克
  • 40.3 毫克
  • 2677 毫克

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