| 白汤腊猪脚粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 666克 | 白汤腊猪脚粉丝煲热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于滑翔飞行152分钟消耗的热量...210 | |||||
白汤腊猪脚粉丝煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊猪脚（一只）、白萝卜（半根）、紫菜（少许）、干虾米（少许）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生姜粉（适量）、粉丝（适量）、葱花（适量）、鸡蛋（1个）
1/3. 腊猪脚入冷水煮沸，去油，捞出
2/3. 和切墩的白萝卜一起入高压锅40分钟，炖熟，成白色猪脚汤，撇去表面的油花加生姜粉、盐、生抽备用。一般来说腊猪蹄本身就是咸的不需要调味就很好喝。
3/3. 煮一个鸡蛋，猪脚白汤入大锅，下入粉丝、紫菜、虾米。盛入器皿，开饭！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌、增强免疫力等功效；可与豆腐、腐竹、香干搭配；与枇杷、柿子、虫草相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、化痰软坚、提高免疫力等功效；可与猪肉、圆白菜、豆腐搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白汤腊猪脚粉丝煲热量532 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质27.13 克
- 碳水化合物117.51 克
- 钠10256.3 毫克
- 钙254 毫克
- 铁13.37 毫克
- 钾950 毫克