| 西葫芦蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 772克 | 西葫芦蛋饼热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于聚会779分钟消耗的热量...90 | |||||
西葫芦蛋饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（半个）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、水（少量）、盐（适量）、黑胡椒粉/碎（少量）、蚝油（少量）
1/2. 西葫芦洗净，切成小碎块儿，加入鸡蛋、适量的面粉和水、盐、黑胡椒、蚝油（依个人口味），搅拌均匀。
2/2. 电饼铛刷一层油，将搅拌均匀的面饼摊在电饼铛上，上下加热，合上盖子，几分钟就好。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、润肺止咳等功效；可与豆腐、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效；可与羊排、圆生菜、桂圆搭配；与豆浆、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦蛋饼热量1169 千卡
- 脂肪24.48 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠11016 毫克
- 钙314 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾440 毫克