| 超简易懒人低脂糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 超简易懒人低脂糯米糍热量/卡路里700千卡 | |||

1/11. 有量杯的话量取240ml糯米粉(大概130g)

2/11. 没有量杯的话 用碗装大概到这个位置(普通吃饭的碗就好) 跟图上差不多就行 口味不会差别很大

3/11. 玉米淀粉加入大约30g 差不多一个碗底吧

4/11. 这里我用的是椰子粉 一包正好17g 说实话只放一包做出来没有多大椰子味 所以个人觉得可以多放点 糖这些也是这个道理 其实用奶茶粉做出来也很好吃 调味之类的可以多放点 因为糯米团不太好入味?

5/11. 加水将所有粉搅拌均匀(水加普通饭碗五分之四碗就好)搅拌得越均匀吃起来越细腻?

6/11. 搅拌好是有点像牛奶的感觉比牛奶稠一点 不是水放多了 蒸好以后就凝固了 如果放水太少就会比较干包不了?

7/11. 当当当当! 蒸好了 看上去就很滑很糯 可以用小贴士里面的方法用勺子翻搅一下 就像打年糕会有糯性一些

8/11. 炒熟一点糯米粉(也可以用微波炉加热一分钟)擦在手上 目的是防粘 揪起来一坨可以丢进糯米粉里面滚一圈 再捏就一点不会沾手(很多教程是戴手套擦油 不过这样不就起不到低脂的作用了吗 弃用弃用

9/11. 这里我准备内馅包橙子(建议内馅包水果 这样不会很腻) 外面裹一层蛋卷碎(杏仁碎饼干碎之类也可以 按自己口味啦

10/11. 啦啦啦啦!完成啦!每一口都是幸福 还不用去过多担心卡路里 完美

11/11. 流口水ing
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、健脾养胃、补血等功效;可与枣(鲜)、葡萄、桂花搭配;与仔鸡、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;