| 蔓越莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于拉筋390分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（6个）、蛋黄（3个）、牛奶（75克）、淡奶油（75克）、糖粉（15克）
1/6. 蛋挞皮恢复室温
2/6. 准备原材料
3/6. 蛋黄蛋清分离
4/6. 放几粒蔓越莓或者葡萄干或者水果粒
5/6. 将所有材料混合后倒入蛋挞皮，个人经验，倒满就可以，不需要九分满
6/6. 烤箱200度20分钟，上色即可
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、除热、改善贫血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与小米、菠菜、北极虾搭配；与桔子、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、大便秘结等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与杨梅、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效；
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营养信息
- 蔓越莓蛋挞热量976 千卡
- 脂肪147.24 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物152.16 克
- 钠438.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾491 毫克