| 炒锅版铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 239克 | 炒锅版铜锣烧热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于空手道48分钟消耗的热量...600 | |||||
炒锅版铜锣烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（75克）、牛奶（75克）、鸡蛋（一个）、白砂糖（20克）、炼乳（或豆沙）（适量）
1/6. 面粉，牛奶，鸡蛋，白砂糖混合均匀。
2/6. 炒锅烧干，不放油，直接舀一勺面糊。小火受热。
3/6. 待面糊表面有很多小泡泡，翻面。煎熟即可。
4/6. 依次煎好。
5/6. 旦旦要夹炼乳，好吧！来一点，盖上另一片。其实炼乳太稀，还是建议大家夹豆沙。
6/6. 虽说不粘锅做的很漂亮，但是炒锅做的也很好吃哦！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、养颜等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、橙子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与羊排、黄豆、生菜搭配；与地瓜、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 炒锅版铜锣烧热量477 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克