| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 土豆饼热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于乡村舞92分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、黑胡椒粉（适量）、生粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/4. 土豆去皮切小块，大火隔水蒸15-20分钟，蒸好的土豆趁热，压成泥。
2/4. 在压好的土豆泥里，加入盐，黑胡椒粉，生粉拌匀，这个都是适量，根据个人喜好来。
3/4. 将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
4/4. 在勺子上沾点水，将搓好的土豆丸子一个个压扁，锅里放足量油，下锅煎，煎至两面金黄即可，最后撒上葱花。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和中养胃、养颜等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、帮助消化、祛腥提味等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、美容等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、缓疲劳等功效；可与牛肝菌、松蘑、股内牛肉搭配；与密云小枣、香豆腐干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆饼热量414 千卡
- 脂肪3.66 克
- 蛋白质16.09 克
- 碳水化合物185.35 克
- 钠10067.7 毫克
- 钙532 毫克
- 铁13.51 毫克
- 钾1821 毫克