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圆白菜炒肉

圆白菜炒肉的热量和减肥功效

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圆白菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量612圆白菜炒肉热量/卡路里823千卡
越野滑雪 热量823千卡,相当于越野滑雪59分钟消耗的热量...840

圆白菜炒肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

圆白菜(1个)、五花肉(100克)、彩椒(半个)、香葱(3根)、姜(2片)、八角(3个)、美极鲜味汁(半勺)、老抽(半勺)、料酒(1勺)、淀粉(半勺)、盐(1勺)
圆白菜炒肉的做法图解1

1/7. 新鲜包菜用手撕成片,泡水清洗。

圆白菜炒肉的做法图解2

2/7. 五花肉切片,放料酒、盐、胡椒、老抽、生抽、淀粉腌10分钟。葱切段、姜切片,红椒切丝。

圆白菜炒肉的做法图解3

3/7. 锅中稍多些油,七成热下八角爆香,然后下肉片炒熟盛出备用。

圆白菜炒肉的做法图解4

4/7. 余油下葱、姜、辣椒炒香。

圆白菜炒肉的做法图解5

5/7. 倒入包菜,放生抽、盐大火快炒。

圆白菜炒肉的做法图解6

6/7. 炒至变软倒入肉片,最后放点鸡精和糖。

圆白菜炒肉的做法图解7

7/7. 青脆美味。

食材功效信息

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、祛结气、润脏腑等功效;可与猪肉、胡萝卜、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、利二便等功效;可与萝卜、茄子、南瓜搭配;与杏仁、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、挡辐射、祛风湿等功效;可与鸡蛋、明虾、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、抗菌、预防高血压等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 圆白菜炒肉热量823 千卡
  • 脂肪60.66 克
  • 蛋白质30.84 克
  • 碳水化合物242.95 克
  • 10471.3 毫克
  • 490 毫克
  • 35.07 毫克
  • 1664 毫克

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