| 海苔红糖炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 426克 | 海苔红糖炒年糕热量/卡路里1330千卡 | |||

1/5. 准备用料,年糕切粒提前用水煮沸,氽煮后捞出冲凉水备用。

2/5. 锅中油加热,倒入年糕翻炒至8成熟。

3/5. 再加入红糖、盐及少许水翻炒至红糖溶化,糖汁浓缩,年糕熟透。

4/5. 最后撒上芝麻及海苔粉便可出锅。

5/5. 简单而快捷的一款海苔红糖年糕,百吃而不腻。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾养胃、活血行气等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血、温胃驱寒等功效;可与姜、小米、黑豆搭配;与牛奶、牛排、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有增强记忆、防癌、预防高血压等功效;