| 红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 517克 | 红薯丸子热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡，相当于堆木头379分钟消耗的热量...300 | |||||
红薯丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红心红薯（1个）、糯米粉（6勺）、白糖（3勺）、面粉（1勺）
1/5. 红薯去皮切片，上锅蒸熟。
2/5. 蒸好的红薯捣成泥，趁热加入白糖搅拌均匀。
3/5. 再加糯米粉、面粉揉成光滑面团，不要太硬，软软的就行。
4/5. 手上沾少许油，用掌心揉成光滑的糯米球。
5/5. 锅中放油，五成热下红薯球，不要下太多避免粘连，转小火炸至金黄即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补脑益智、止渴等功效；可与百合、桂花、桑葚搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯丸子热量1896 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物242.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克