| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生碎 | 克 | 507千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 455克 | 牛轧糖热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于水中柔软体操445分钟消耗的热量...240 | |||||
牛轧糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（35克）、棉花糖（150克）、奶粉（100克）、花生碎（170克）
1/12. 准备好东东！黄油没拍到，在电饭煲里加热呢！
2/12. 电饭煲开煮粥档融化黄油！
3/12. 黄油全部溶化后放入棉花糖！
4/12. 棉花糖融化后放入奶粉！断电搅拌！
5/12. 搅拌均匀后倒入花生碎，（我喜欢吃大颗粒花生，所以不是很碎，这样吃着香！）
6/12. 搅拌均匀，放到油纸上，上边盖一层油纸，开始塑形
7/12. 我用手按压成方形，便于切块！
8/12. 待牛扎糖放凉后，开始切块！
9/12. 先切条，有点丑哈！
10/12. 再切块！不是很均匀！自己吃还好了！
11/12. 包上糖纸，就OK了！因为牛轧糖比较粘，家里没有糯米纸，所以自己剪了一些吸油纸先包在里面！这样就不会粘糖纸了！
12/12. 完工！美美的享受吧！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与乌鳢、鸡蛋、红枣相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、治疗高血压、润肺等功效；可与菠菜、红酒、鲤鱼搭配；与黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量1779 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克