| 蔬菜鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1069克 | 蔬菜鸡蛋煎饼热量/卡路里2077千卡 | |||
1/7. 准备好食材

2/7. 全部切丁,最好切的小一点,否则不好熟。

3/7. 先把面粉放进盆里,加水,加鸡蛋,搅打至筷子提起面糊是随筷子在滴

4/7. 把各种丁放进面糊
5/7. 搅拌均匀,放入适量的盐

6/7. 锅内放少量油(平底锅可不放)把面糊倒入锅内,别倒太多,太厚不好吃。(倒入面糊后快速旋转锅,或者拿铲子摊平)可以撒些蔬菜丁在表面。等面糊凝固,翻面煎。

7/7. 出锅后,把饼卷起来,切成一段一段。duangduangduang今天的早餐做好了,开吃吧。(可以搭配番茄酱)
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与粳米、樱桃、豆豉搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效;可与牡蛎、大蒜、菜花搭配;与鹌鹑、海虾、香菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防癌、预防贫血等功效;可与花菜、胡萝卜、油菜搭配;与基围虾、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效;可与大米、圆白菜、蜂蜜搭配;与柚子、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效;可与苋菜、明虾、海虾搭配;与地瓜、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;