| 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 252千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 388千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 3274千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 1257克 | 雪媚娘热量/卡路里4652千卡 | |||
 热量4652千卡，相当于民族舞1034分钟消耗的热量...270 | |||||
雪媚娘的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（375克）、牛奶（600克）、玉米淀粉（112克）、淡奶油（375克）、无盐黄油（75克）、细砂糖（195用于皮，30用于淡奶油中克）、水（45克）
1/8. 除以上准备的材料外，牛奶淡奶油最好选此，因为不腻。
2/8. 自制雪媚娘皮。将水细砂糖和奶油混合后加入水磨糯米粉、玉米淀粉，搅拌均匀后过滤，隔水蒸1小时。看到透明状就好了，将黄油融化倒入蒸好的粉中，揉至均匀放入冰箱冷冻45分钟。
3/8. 将50克的胚皮放在熟糯米粉中滚一下，醒10分钟。
4/8. 准备好打发好的淡奶油。
5/8. 草莓
6/8. 将雪媚娘皮压制成圆形，先放打发好的淡奶油，再放草莓，最后再放点淡奶油。
7/8. 将食材包裹好后，包裹一面朝下，用油纸垫底，放在托纸上即可。
8/8. 将其放在盒中，放在冷藏柜中3小时后就可食用了。那个味好吃的没话说??
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与巧克力、菜花、橙子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、治便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、止咳等功效；
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营养信息
- 雪媚娘热量4652 千卡
- 脂肪181.41 克
- 蛋白质9.56 克
- 碳水化合物189.26 克
- 钠322.9 毫克
- 钙337 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾367 毫克