| 炸鸡，无油烹饪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 853克 | 炸鸡，无油烹饪热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于贴墙纸460分钟消耗的热量...180 | |||||
炸鸡，无油烹饪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5个）、蒜碎（适量）、辣椒碎（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、姜碎（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、白糖（适量）
1/3. 鸡腿用调料腌，放在冰箱里，用时一个早上。
2/3. 拿出来后，先预热空气炸锅5分钟。然后把鸡腿夹进炸篮里，推入炸锅，按鸡翅键（温度显示是180度，我不知道这个和烤箱的温度是不是能对应上），时间设定了10分钟。
3/3. 时间到，拿出来后，表皮颜色已经可以了，我用筷子戳了戳，手动调到150度，又烤了10分钟，满屋肉香！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、扶肝、抗衰老等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、调味等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、促进消化、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 炸鸡，无油烹饪热量1381 千卡
- 脂肪17.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物117.93 克
- 钠11238 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾547 毫克