| 浓浓芒香味-芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 977克 | 浓浓芒香味-芒果千层蛋糕热量/卡路里2652千卡 | |||
 热量2652千卡，相当于打字1768分钟消耗的热量...90 | |||||
浓浓芒香味-芒果千层蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 全家福
2/14. 白糖平分两份，40g白糖和鸡蛋一起搅拌均匀。
3/14. 把牛奶用热水烫一烫（温的就可以，太热会让蛋汁变蛋花），倒入蛋汁中搅拌均匀。
4/14. 黄油隔热水融化，倒入蛋奶汁中，搅拌均匀。
5/14. 用面粉筛筛入低筋面粉～搅拌均匀
6/14. 加入香草精搅拌均匀
7/14. 用面粉筛把蛋奶液过滤一遍这样不会有颗粒
8/14. 把蛋汁液放入冰箱冷藏半小时，把芒果切成方块。
9/14. 平底锅底部刷一场黄油，用小火，饼不要太厚。表面气泡就可以铲起来，放凉。
10/14. 淡奶油加入40g白砂糖打发到八分以上，好定型。
11/14. 开始做蛋糕，底部用两层。然后一层奶油芒果一层饼皮叠加～
12/14. 冷藏2小时～就可以开动了～大家买芒果不要买太软，不然就这样有些塌～
13/14. 成品图，
14/14. 成品图
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与橘子、鸡蛋、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效；可与香椿、基围虾、茼蒿搭配；与菠萝、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 浓浓芒香味-芒果千层蛋糕热量2652 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.75 克
- 碳水化合物212.55 克
- 钠497.9 毫克
- 钙408 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾685 毫克