| 辣白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 631克 | 辣白菜炖豆腐热量/卡路里455千卡 | |||

1/7. 豆腐切块,1厘米薄厚,容易入味。

2/7. 辣白菜切小块。

3/7. 葱,蒜切沫。

4/7. 热锅冷油,爆香葱蒜。

5/7. 先下辣白菜炒2分钟,中火炒。

6/7. 接着下豆腐,添水适量,开锅后加少许盐,辣白菜里面有盐,千万不要加多了,滴少许生抽,炖的汤少入味了,加味精提鲜出锅。

7/7. 可以吃了哦
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有通利肠胃、清热解毒、促消化等功效;可与山楂、甜椒、豆腐皮搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清洁肠胃、治疗高血压、抗血管等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与洋菇、牛里脊肉、股内牛肉搭配;与卤豆腐干、蜂蜜、红枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促进消化、排毒清肠等功效;可与马齿苋、粳米、五花肉搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;