| 网红奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 89千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 70千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 31千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 网红奶酪包热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于棒球317分钟消耗的热量...300 | |||||
网红奶酪包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、奶油奶酪（30克）、牛奶（125克）、全蛋液（35克）、细砂糖（30克）、黄油（30克）、盐（2克）、酵母（3克）、奶酪馅:奶油奶酪（90克）、牛奶（10克）、糖粉（18克）、外层奶粉:奶粉（20克）、糖粉（8克）
1/10. 面包体所以材料用后油法揉至扩展阶段。
2/10. 在温暖的地方发酵到两倍大。
3/10. 发酵好的面团分成三等份，滚圆。
4/10. 转移到铺有油纸的烤盘上，放在温暖的地方发酵到2.5倍大。
放入170度预热好的烤箱烤25分钟左右。
表面上色后就加盖锡纸。
5/10. 烤好的面包凉透后分成四等份。
6/10. 每块面包沿着横截面划两个口。
7/10. 奶酪馅的所有材料放在一起打发到略蓬松。
8/10. 表面的糖粉和奶粉混合均匀。
9/10. 在面包的划口处和切面都涂上一层奶酪馅，然后在切面上均匀撒上奶粉混合物。
10/10. 成品~
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、治便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与金桔、鸡蛋、香椿相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与北极虾、明虾、丝瓜搭配；与消炎片、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 网红奶酪包热量1587 千卡
- 脂肪143.46 克
- 蛋白质49.42 克
- 碳水化合物397.77 克
- 钠10789.6 毫克
- 钙765 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾537 毫克