| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | 曲奇热量/卡路里2407千卡 | |||
 热量2407千卡，相当于治安963分钟消耗的热量...150 | |||||
曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（65克）、牛奶（40克）、黄油（160克）、低筋面粉（200克）、盐（2克）
1/3. 将糖倒入牛奶隔水融化，分次加入到软化的黄油中，用打蛋器将黄油打发至变白。
2/3. 将过筛的低粉、杏仁粉、盐倒入打发好的黄油中。搅拌均匀，将面团放入裱花袋，挤出漂亮形状（我用sn7092，八齿花嘴）
3/3. 烤箱预热，170度20分钟。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、美容等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与桔子、橘子、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、提鲜等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇热量2407 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物196 克
- 钠10109.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾158 毫克