| 椰蓉曲奇球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 椰蓉 | 克 | 1368千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 590克 | 椰蓉曲奇球热量/卡路里3241千卡 | |||
 热量3241千卡，相当于吹长号926分钟消耗的热量...210 | |||||
椰蓉曲奇球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、糖粉（60克）、无盐黄油（120克）、椰蓉（200克）、草鸡蛋蛋黄（4个）、奶粉（100克）、牛奶（30克）
1/10. 准备好所有材料。
2/10. 将软化好的黄油用电动打蛋器打至乳霜状。
3/10. 分三次加入糖粉继续搅打至黄油膨松泛白，再分三次加入蛋黄液。
4/10. 黄油和蛋液要充分混合均匀。
5/10. 分三次加入牛奶混合均匀。
6/10. 加入奶粉、低粉和椰蓉。
7/10. 用刮刀将材料拌匀至无干粉状态。
8/10. 将拌好的面团分成17g左右小团搓成小球，放入垫了油纸烤盘中，约可做40粒。
9/10. 烘烤结束稍焖几分钟再取出晾凉 。
10/10. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、止咳等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、补充营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、大便秘结、治疗便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与米汤、醋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉曲奇球热量3241 千卡
- 脂肪177.49 克
- 蛋白质42.36 克
- 碳水化合物254.75 克
- 钠656.2 毫克
- 钙2109 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾2596 毫克