| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1447克 | 疙瘩汤热量/卡路里1432千卡 | |||

1/7. 六点半起床,简单洗刷后,准备食材。小白菜没有用青菜代替。白萝卜刚吃完,就用青萝卜代替了。节后没来的急逛菜市场。

2/7. 葱切段,火腿切丁,其他切碎

3/7. 热锅放油,放火腿炒香,放葱,稍微炒一下,放西红柿,萝卜,炒软放水

4/7. 适量面,边滴水边搅,点点水就可以。

5/7. 水开把疙瘩倒入锅中。

6/7. 疙瘩浮起,放入打散鸡蛋

7/7. 最后加青菜,之所以切很碎,宝宝怕挑出来不吃青菜。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、降血压、缓疲劳等功效;可与明虾、海虾、豆豉搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、润肠通便、帮助消化等功效;可与福寿鱼、卷心菜、黄鱼搭配;与红薯、鲢鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与北豆腐、紫菜、鹅肉搭配;与丝瓜、木耳、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、解热毒、润肌肤等功效;