| 叉烧酱鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 叉烧酱鸡中翅热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于挖煤35分钟消耗的热量...360 | |||||
叉烧酱鸡中翅的做法共14个步骤
食材主料/辅料
李锦记叉烧酱（2小勺）、海天蚝油（1小勺）、白糖（3小勺）、盐（一丁丁就够了）、水（1碗）
1/14. 把鸡翅洗净，凉干水分，煤气炉开中小火，放油上锅两面煎金黄，煎的时候可以去弄配料了
2/14. 我是用这个火煎和煮的，你们随意吧
3/14. 我用的是李锦记叉烧酱2小勺
4/14. 我用的小勺
5/14. 海天蚝油1小勺
6/14. 把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
7/14. 把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
8/14. 把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
9/14. 把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
10/14. 把盐，叉烧酱，糖，蚝油放一碗里加水搅拌均匀待用
11/14. 倒下去煎好的鸡翅中，记得慢火煮，不然太快干汁不入味
12/14. 煮到收汁的时候还要在加点水煮，因为这个酱收汁后会很咸，但是是表面咸，里面还是不够味的
13/14. 在加一丁点水，又在煎到收汁，然后在放一次水，在煎这样保证不咸，里边的肉也有味了
14/14. 好了，洒点白芝麻点缀下，增高颜值，提高食欲，呵呵，以上作法纯属个人，大神级别不要吐槽，不喜勿喷，谢谢
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、消炎等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 叉烧酱鸡中翅热量210 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克