| 蔓越莓玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 347克 | 蔓越莓玛芬蛋糕热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于足球94分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓玛芬蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、白糖（35克）、盐（1克）、泡打粉（5克）、鸡蛋清（20(半个)克）、牛奶（80克）、黄油(植物油)（30克）、蔓越莓（适量）
1/9. 牛奶微波炉加热一分钟，或者隔热水温热一下。然后加入白砂糖至溶解无颗粒～
2/9. 倒入色拉油搅拌均匀！家里黄油用光了，如果是黄油要先隔水加热至溶化。
3/9. 加入半个鸡蛋液！全蛋的………
4/9. 低筋面粉，盐，泡打粉先混合，然后一起过筛加入步骤3中！翻版至没有颗粒！
5/9. 加入蔓越莓，根据自己需要定量。面糊是比较粘稠的！
6/9. 模具刷上色拉油，方便脱模！
7/9. 面糊用勺子倒入模具中，8分满！上面我还撒了杏仁片，蔓越莓细颗粒。这是五个玛芬的量，刚刚好！！
8/9. 烤箱预热200度，烤十五分钟即可！外脆里嫩啊～
9/9. 不管是做早餐还是下午茶都是棒棒哒！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、提鲜等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、大便秘结等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与红糖、橙子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓玛芬蛋糕热量657 千卡
- 脂肪14.23 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物246.7 克
- 钠10202.1 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾404 毫克